Helado de azafrán y pistacho (kulfi)

Helado de azafrán y pistacho (kulfi)

4.7 20 valoración

Prep. 15min

Total 12h 30min

6 raciones

Ingredientes

40 g de pistachos pelados (sin sal)
60 g de leche entera
3 - 4 pellizcos de hebras de azafrán
2 - 4 vainas de cardamomo (opcional) (abiertas)
260 g de nata (35% de grasa)
160 g leche evaporada
100 g de azúcar
3 yemas de huevo

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 6.78 g

Calorías 1413 kJ / 338 kcal

Grasa 24.37 g

Fibra 0.56 g

Carbohidratos 22.89 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Escapada a la India 12 Recetas
España

Escapada a la India 12 Recetas
México

También podría gustarte...

Falafel

Falafel

1h 30min

Mazamorra cordobesa con salmón ahumado

Mazamorra cordobesa con salmón ahumado

15min

Langostinos tikka masala

Langostinos tikka masala

25min

Dip de huevas de pescado (Taramasalata)

Dip de huevas de pescado (Taramasalata)

15min

Curry indio de rape

Curry indio de rape

30min

Garam masala - Subcontinente indio

Garam masala - Subcontinente indio

5min

Sopa picante de coco y langostinos

Sopa picante de coco y langostinos

30min

Pilaf de arroz con frutos secos

Pilaf de arroz con frutos secos

30min

Raita de pepino

Raita de pepino

10min

Reducción de vinagre balsámico para verduras asadas

Reducción de vinagre balsámico para verduras asadas

20min

Semifrío de castañas con salsa de nueces

Semifrío de castañas con salsa de nueces

4h 30min

Arroz kashmiri - India

Arroz kashmiri - India

30min